Modulbeschreibung

Produzierende Unternehmen bilden mit ihren typischen Leistungssystemen aus Produkten und damit verknüpften Dienstleistungen die Basis moderner Volkswirtschaften. Darum sollten Betriebsökonom-Innen unabhängig von ihrem späteren Einsatzgebiet die speziellen Herausforderungen derartiger Unternehmen kennen. Gegenstand der Produktionswirtschaft ist die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktion, im Themenfeld des Operations Management kommt ihre systematische Optimierung hinzu. Dement-sprechend spannt diese Lehrveranstaltung den Bogen vom qualitativen, kausalen Verständnis der Produktion zu quantitativen, mathematisch fundierten Steuerungsentscheiden.

Grundlagen Mathematik; Basics Tabellenkalkulation mit MS Excel

Fachkompetenzen

Die Teilnehmenden können:

• die Wirkzusammenhänge produzierender Unternehmen verstehen und bewerten
• Produktionsprozesse beschreiben, analysieren und wirkungsvoll gestalten
• quantitativ fundierte Steuerungsentscheide in Produktion und Logistik treffen

Methodenkompetenzen

Die Teilnehmenden können:

• Problemspezifische Modelle für Produktionsprozesse erstellen und auf dieser Basis Lösungsansätze entwickeln
• Produktionsprozesse anhand von grundlegenden Kennzahlen bewerten
• grundlegende Fragestellungen der Logistik lösen
• ausgewählte quantitative Optimierungsansätze anwenden und die Ergebnisse interpretieren

Selbstkompetenzen

Die Teilnehmenden können:

• Die erworbene Sachkenntnis (Produktionswirtschaft) auf überschaubare Praxisbeispiele anwenden
• Selbstständig Fachwissen aus gegebener Literatur erarbeiten, Lücken identifizieren und durch gezieltes Nachfragen schliessen

Sozialkompetenzen

Die Teilnehmenden können:

• Allein oder im Team - Problemstellungen analysieren und einer Lösung zuführen
• Dem Zielpublikum entsprechende Antworten auf konkrete Aufgabenstellungen erarbeiten

Themen-/Lernblock I: Prozessdesign

• Charakteristika von Produktionsprozessen
• Produktionsprozesse modellieren und bewerten
• Produktionsprozesse besser gestalten

Themen-/Lernblock II: Quantitative Methoden im Operations Management

• Deterministische Lageroptimierung (Andler/ EOQ)
• Einführung in die Optimierung mit Linear- und Integer Linear Programming

Themen-/Lernblock III: Spez. Ansätze der Produktionswirtschaft

• Supply Chain Management
• Lean Management

Im Kontaktstudium wechseln sich Vortragsblöcke mit Anwendungs- und Reflexionsaufgaben ab. Ziel ist es, eine zeitnahe, intensive Auseinandersetzung mit den Inputs zu erreichen und so die Basis für einen dialog-orientierten Unterricht schaffen.
Vertieft wird dieser Ansatz durch zusätzliche Aufgaben, die im Selbststudium zwischen den Kontakt-lektionen zu lösen sind und damit Anlässe schaffen für exploratives Lernen und tiefer gehende Diskussionen zu Beginn des jeweils folgenden Kontaktunterrichts.

Damit die Studierenden sich die Probleme der Produktion besser vorstellen können, werden diverse kurze Videos eingesetzt.

Pflichtliteratur:

• auf Moodle zur Verfügung gestellt:
  
  • Folienskripte (+ Reader zu ausgewählten Themen)
  • Aufgaben mit Lösungen
  • Videolinks mit Auswertungen

Weiterführende Literatur:

• Ulrich Thonemann: Operations Management - Konzepte Methoden und Anwendungen; 3. aktualisierte Auflage, Pearson Verlag 2015; ISBN 978- 86894-221-7
• Corsten, Hans; Gössinger, Ralf: Produktionswirtschaft : Einführung in das industrielle Produktionsmanagement, 13., vollst. überarb. und erw. Aufl.; Oldenbourg-Verlag, 2012
• Winston, Wayne L., Operations Research: Applications and Algorithms., Vol. 4., Duxbury Press, 2004.